La dolcezza con my dietor

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La dolcezza ottiene più della violenza

Oggi vi parlo di  myDietor che è da 40 anni il dolcificante più amato dagli italiani grazie alla costante innovazione dei suoi prodotti e grazie ad ingredienti di alta qualità. Tutta la gamma di dolcificanti myDietor è a zero calorie, senza aspartame senza glutine e ancora più buona grazie alla nuova formulazione lanciata nel 2015. La gamma si divide tra il classico myDietor blu e la novità myDietor Cuor di Stevia, il nuovo dolcificante di origine naturale. 
Vi chiederete cosa sia?
La stevia è una pianta perenne originaria del Sudamerica e conosciuta e apprezzata da secoli per le straordinarie proprietà dolcificanti delle sue foglie, oltre che per il potere dolcificante delle sue foglie, anche per le proprietà medicinali, infatti è stata correntemente usata da secoli dai popoli indigeni del sud America per le sue doti antinfiammatorie e antiossidanti, ed è usata ancora oggi.
Viene usata come dolcificante, in quanto è molto più dolce del comune saccarosio
Contrariamente allo zucchero i principi attivi non hanno alcun potere nutrizionale (zero calorie), e sono relativamente stabili nel tempo e alle alte temperature, per cui conservano perfettamente le loro caratteristiche anche in prodotti da forno o in bevande calde, diversamente da altri dolcificanti di sintesi come l'aspartame, che subisce degradazione.

Vi lascio anche una buonissima ricetta Torta paradiso con myDietor 

presa direttamente dal loro ricettario online, per una merenda leggera che non rinuncia al gusto. Segui la ricetta e condividila con i tuoi amici.

Ingredienti
  • 300 gr di burro a temperatura ambiente
  • 2 cucchiai di MyDietor
  • 150 gr di fecola di patate
  • 150 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito (16 gr)
  • 1 gr di sale
  • 4 uova intere e 4 tuorli

Procedimento

Lavorate burro e MyDietor fino ad ottenere una crema morbida. Separate i tuorli dagli albumi ed in corporate al composto di burro gli otto tuorli, continuando a sbattere energicamente con una frusta. Unite la farina setacciata, poi lievito e fecola setacciati insieme.

Aggiungete infine gli albumi montati a neve con il sale, mescolando dal basso verso l’alto per evitare che si smontino.

Trasferite il composto in uno stampo a cerniera da 24 cm ben imburrato e infarinato. La torta cuoce in forno statico preriscaldato a 180° per 60 minuti.

E mentre aspettate che sia pronta, gustatevi i divertenti video myDietor

(video + landing page)



The sweetness gets more violence

Today I speak of myDietor that for 40 years the sweetener most loved by Italians thanks to the constant innovation of its products, and thanks to high quality ingredients. The whole range of myDietor is zero-calorie sweeteners, aspartame and gluten even better thanks to the new formulation was launched in 2015. The range is divided between the classic and the new blue myDietor myDietor Heart of Stevia, the new sweetener of natural origin .
You may wonder what it is?
Stevia is a perennial plant native to South America and known and appreciated for centuries for extraordinary sweetening properties of its leaves, as well as for the sweetening power of its leaves, even for the medicinal properties, it has been commonly used for centuries by indigenous peoples south America for its anti-inflammatory and antioxidant qualities and is used even today.
It is used as a sweetener, as it is much sweeter than sucrose common
Contrary to sugar the active ingredients have no nutritional power (zero calories), and are relatively stable over time and at high temperatures, for which perfectly retain their characteristics even in bakery products or in hot drinks, unlike other synthetic sweeteners such as aspartame, which undergoes degradation.

I leave you also a delicious recipe paradise cake with myDietor

taken directly from their recipes online, for a light snack that does not renounce to the taste. Follow the recipe and share it with your friends.



ingredients
300 g of butter at room temperature
2 tablespoons MyDietor
150 grams of potato starch
150 grams of flour 00
1 packet of yeast (16 gr)
1 g of salt
4 eggs and 4 egg yolks

Method

Work butter and MyDietor until creamy smooth. Separate the yolks from the whites and in corporate butter mixture to the eight yolks, continuing to beat vigorously with a whisk. Add the sifted flour, then yeast and starch sifted together.

Finally add the egg whites with the salt, stirring from the bottom up to prevent unmount.

Transfer the mixture into a 24 cm springform pan well greased and floured. The cake bakes in oven preheated to 180 ° for 60 minutes.

And while you wait to be ready, enjoy funny videos myDietor


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